疲勞、壓力大、防護力下降，5種人不能缺少鋅！
有一種營養素，重要性不亞於鐵與鈣，少了它會讓身體軟趴趴、缺乏能量、防護力下降，也可能會讓蛋白質流失、皮膚乾燥以及影響生殖機能，沒錯，答案就是「鋅」！
你累了嗎？缺鋅症狀多！
鋅是非常重要的微量營養素，有90％分布在肌肉和骨骼中，在人體的各種機制中也扮演不可或缺的角色，舉凡蛋白質的製造代謝、味覺食慾、皮膚健康、生殖功能等，都需要仰賴「鋅」來推動。
根據世界衛生組織（WHO）統計，全球1/3的人有鋅缺乏的狀況，因為鋅容易隨著流汗、小便、膽汁分泌等方式流失，而人體也沒有專門儲存鋅的系統，如果身體缺乏了鋅，就可能造成防護力下降、疲累、蛋白質流失、食慾不振、皮膚乾燥等情況發生。
誰需要補充鋅？ 5種人不可缺少
補鋅不光是男人與孩童的專利，以下5種人更別掉以輕「鋅」
- 兒童及高齡族群
年長者與幼童因身體天然防禦能力較弱，需要加強注意鋅的攝取與補充，鞏固好「內在防護系統」。
- 懷孕、哺乳婦女與青少年
懷孕及哺乳期間對於鋅的需求量增加；處於生長發育迅速的青少年時期也高度需要鋅。
根據台灣國民健康署2020年提供的「國人膳食營養素參考攝取量第八版」，此三類族群，每日建議攝取15毫克 鋅。
- 時常熬夜，壓力大者
長期處在高度壓力者，身體的防護系統運作可能受影響，對於外在的病菌的防禦力下降，可藉由補充鋅來增進皮膚組織強度，強健防護力。
- 素食者
蔬果的鋅含量較低，且蔬果中的植酸及膳食纖維也容易影響鋅的吸收與利用。因此，可多選擇其他富含鋅的植物來源，如堅果類、未精緻的穀物類、南瓜籽等。
- 受傷或手術後病患
鋅有助皮膚組織蛋白質的合成，另外，鋅與維生素C結合，可促進膠原蛋白生成，幫助傷口癒合。
如果家中有上述提到的5種族群，或是您就有高「鋅」需求，要特別注意是否能從日常飲食攝取足夠的鋅，常見動物性來源包含：牡蠣、海鮮、紅肉、魚類。然而在這步調快速、高度壓力的現代，飲食過度精緻，也很常「速食」，難以兼顧營養的均衡。對於高「鋅」需求族群，建議可以選擇鋅咀嚼錠適量補充，口感好又方便！在忙碌的現代，用「鋅」，守護您與家人的健康！
