疲勞、壓力大、防護力下降,5種人不能缺少鋅!

有一種營養素,重要性不亞於鐵與鈣,少了它會讓身體軟趴趴、缺乏能量、防護力下降,也可能會讓蛋白質流失、皮膚乾燥以及影響生殖機能,沒錯,答案就是「鋅」!

你累了嗎?缺鋅症狀多!

鋅是非常重要的微量營養素,有90%分布在肌肉和骨骼中,在人體的各種機制中也扮演不可或缺的角色,舉凡蛋白質的製造代謝、味覺食慾、皮膚健康、生殖功能等,都需要仰賴「鋅」來推動。

根據世界衛生組織(WHO)統計,全球1/3的人有鋅缺乏的狀況,因為鋅容易隨著流汗、小便、膽汁分泌等方式流失,而人體也沒有專門儲存鋅的系統,如果身體缺乏了鋅,就可能造成防護力下降、疲累、蛋白質流失、食慾不振、皮膚乾燥等情況發生。

誰需要補充鋅? 5種人不可缺少

補鋅不光是男人與孩童的專利,以下5種人更別掉以輕「鋅」

  1. 兒童及高齡族群

年長者與幼童因身體天然防禦能力較弱,需要加強注意鋅的攝取與補充,鞏固好「內在防護系統」。

  1. 懷孕、哺乳婦女與青少年

懷孕及哺乳期間對於鋅的需求量增加;處於生長發育迅速的青少年時期也高度需要鋅。
根據台灣國民健康署2020年提供的「國人膳食營養素參考攝取量第八版」,此三類族群,每日建議攝取15毫克

  1. 時常熬夜,壓力大者

長期處在高度壓力者,身體的防護系統運作可能受影響,對於外在的病菌的防禦力下降,可藉由補充鋅來增進皮膚組織強度,強健防護力。

  1. 素食者

蔬果的鋅含量較低,且蔬果中的植酸及膳食纖維也容易影響鋅的吸收與利用。因此,可多選擇其他富含鋅的植物來源,如堅果類、未精緻的穀物類、南瓜籽等。

  1. 受傷或手術後病患

鋅有助皮膚組織蛋白質的合成,另外,鋅與維生素C結合,可促進膠原蛋白生成,幫助傷口癒合。

 

如果家中有上述提到的5種族群,或是您就有高「鋅」需求,要特別注意是否能從日常飲食攝取足夠的鋅,常見動物性來源包含:牡蠣、海鮮、紅肉、魚類。然而在這步調快速、高度壓力的現代,飲食過度精緻,也很常「速食」,難以兼顧營養的均衡。對於高「鋅」需求族群,建議可以選擇鋅咀嚼錠適量補充,口感好又方便!在忙碌的現代,用「鋅」,守護您與家人的健康!

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